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Saumon
Description
Poisson gras nutritif, apprécié pour sa chair rose et savoureuse. C’est l’un des poissons les plus riches en omega 3, un acide gras qui protège le système cardio-vasculaire.
Ingrédients
 Saumon frais |
Saumon fraisPoisson gras nutritif, apprécié pour sa chair rose et savoureuse. Délicieux avec de nombreux légumes : épinards, poireaux, courgettes, chou-fleur, salsifis, brocolis…
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Que faire avec ? |
 Saumon fumé |
Saumon fuméFilet de saumon, salé, puis fumé à chaud ou à froid. Incontournable des tables de fêtes, le saumon fumé apporte acides gras, vitamine D et oligoéléments.
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Que faire avec ? |
 Saumon en boîte |
Saumon en boîteL’ouverture d’une boîte de thon est une des façons les plus simples et plus rapides de manger du poisson régulièrement.
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Que faire avec ? |
Gratin de saumon aux courgettes
Saumon et compotée de tomates cerises
Pavé de saumon à l’échalote
Saumon gratiné au mascarpone
Riz furikake au saumon
Penne et saumon au pesto d’aneth
Quiche aux épinards et au saumon
Salade de saumon à la mangue et l’avocat
par mélanie
Saumon sur lit de fenouil
Saumon à la choucroute
Soupe de poisson norvégienne
Concombre au saumon mariné, sauce yaourt à (...)
Saumon en papillote végétale
Pavé de saumon
Tartare de saumon, asperges et fromage (...)
Tourte au saumon à l’oseille
Gratin chou-fleur et saumon
Tartare de poissons à la renouée du Japon
Pommes de terre farcies au saumon, fromage (...)
Pâtes de petit épeautre, saumon et sa sauce de (...)
Corolle de fromage blanc au saumon
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
