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Saumon
Description
Poisson gras nutritif, apprécié pour sa chair rose et savoureuse. C’est l’un des poissons les plus riches en omega 3, un acide gras qui protège le système cardio-vasculaire.
Ingrédients
 Saumon frais |
Saumon fraisPoisson gras nutritif, apprécié pour sa chair rose et savoureuse. Délicieux avec de nombreux légumes : épinards, poireaux, courgettes, chou-fleur, salsifis, brocolis…
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Que faire avec ? |
 Saumon fumé |
Saumon fuméFilet de saumon, salé, puis fumé à chaud ou à froid. Incontournable des tables de fêtes, le saumon fumé apporte acides gras, vitamine D et oligoéléments.
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Que faire avec ? |
 Saumon en boîte |
Saumon en boîteL’ouverture d’une boîte de thon est une des façons les plus simples et plus rapides de manger du poisson régulièrement.
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Que faire avec ? |
Pavé de saumon
par Romy
Saumon et compotée de tomates cerises
Saumon à la crème aux câpres et artichauts
Riz furikake au saumon
Saumon en papillote végétale
Tourte au saumon à l’oseille
Pavé de saumon à l’échalote
Saumon à la choucroute
Quiche aux épinards et au saumon
Saumon gratiné au mascarpone
Penne et saumon au pesto d’aneth
Soupe de poisson norvégienne
Saumon sur lit de fenouil
Gratin chou-fleur et saumon
Pommes de terre farcies au saumon, fromage (...)
Pâtes de petit épeautre, saumon et sa sauce de (...)
Saumon au champagne
Millefeuille de chou vert aux deux saumons
Saumon en croûte feuilletée
Saumon laqué
Chirashi zushi
Saumon à l’oseille
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
