Préparation pour sauterelle (cocktail)
Verser les liquides dans un shaker avec des glaçons. Frapper et verser (sans les glaçons) dans un verre à martini. Saupoudrer d’un soupçon de chocolat en poudre.
Sauterelle (cocktail)
Description
Pousse-café printanier, suave et rafraîchissant.
Préparation :
Sans viande
Sans œuf
Sans gluten
Sauterelle (cocktail)
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Ingrédients pour 1 verre
- 2 cl de crème fraîche liquide
- 2 cl de liqueur de menthe verte
- 2 cl de liqueur de cacao blanc
- 1 pincée de poudre de chocolat
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Originaire du quartier français de la Nouvelle-Orléans (États-Unis), le grasshopper (traduit « sauterelle » en français), est un pousse-café classique, fameux dans les années 50 et 60, notamment dans le sud-est des États-Unis.
Suave et rafraîchissant, il a le goût nostalgique d’un chocolat fourré à la menthe, ce qui en fait un dessert parfait pour l’après dîner. Il doit sa couleur verte à la crème de menthe, ce qui l’amène sur les tables de Saint Patrick.
Pour varier
Ajustez les proportions de menthe et de chocolat à votre goût. Pour une dégustation plus raffinée, garnissez le bord du verre de paillettes de chocolat.
Si vous n’avez pas les bons ingrédients, essayez avec du lait, de la liqueur de menthe et de la crème glacée à la vanille, le tout mixé vivement et saupoudré de chocolat râpé.
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