Préparation pour sirop de carotte au sucre Candi
Laver et brosser la carotte. Creuser-la par le haut pour l’évider. Laisser un petit orifice à la base.
Prendre un verre assez grand pour contenir la carotte. La tenir verticalement et piquer trois cure-dents à l’horizontale, de façon à pouvoir suspendre la carotte dans le verre sans qu’elle touche le fond. Remplir la carotte de sucres Candi. Couvrir pour que le dispositif ne prenne pas la poussière et placer-le près d’une source de chaleur (cheminée ou radiateur).
Au bout de quelques heures, le sucre Candi aura commencé à fondre le long de l’intérieur de la carotte, formant un sirop au fond du verre. Consommer 4 cuillères à soupe par jour.
Rajouter du sucre Candi au fur et à mesure.
Changer la carotte lorsqu’elle est desséchée.
Vos commentaires
Le 11 septembre 2010 à 11:36, par leblanc
En réponse à : Sirop de carotte au sucre Candi
Bonjour
Petite question : comment conserver ce sirop et combien de temps est il consonmable ?
merci
Le 13 septembre 2010 à 12:20, par Romy
En réponse à : Sirop de carotte au sucre Candi
Il s’en produit en trop petite quantité pour avoir à me poser la question de la conservation... Quelqu’un d’autre sait-il ?
Le 16 novembre 2011 à 14:32, par chantal
En réponse à : Sirop de carotte au sucre Candi
peut ’on utiliser un autre sucre, du sucre de canne par exemple, merci !!!!!
Le 26 octobre 2019 à 19:46, par Philippe Dujardin
En réponse à : Sirop de carotte au sucre Candi
Bonjour combien de temps peut on garder le sirop s il vous plait. Mais vraiment bon produit et efficace connu de longue date. Merci pour votre réponse .Cordialement
Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?
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