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Smoothie aux perles du Japon et lait de coco par 

Description

Préparation : Cuisson : Attente : Bouilli

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
Smoothie aux perles du Japon et lait de coco based on ratings.
Appétissante photo CC0 Ja6

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Ingrédients pour 4 verrines

  • 30 cl de lait de coco
  • 15 cl de lait
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 40 g de « perles du japon » (tapioca)
  • coulis de fraises
  • 3 kiwis mixés
  • cacahuètes pilées

Préparation

  1. Cuire les « perles du japon », comme indiqué sur l’emballage, dans le lait de coco, le lait et le sucre sans cesser de mélanger.
  2. Laisser refroidir.
  3. Verser dans chaque verrine : du coulis de fraises, de la pulpe de kiwi puis du lait de coco aux perles.
  4. Ajouter un peu de cacahuètes pilées sur le dessus avant de servir.

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L’on peut cuire les perles du lapon dans de l’eau vanillée (1 sachet de sucre vanillé), puis les mélanger avec le coulis de fraises et 2 petits-suisses…

Pour varier

Pour varier les plaisirs, l’on pourra remplacer les cacahuètes par des noix de péan.

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Vos commentaires

  • Le 6 février 2021 à 20:55, par muse_88_ En réponse à : Smoothie aux perles du Japon et lait de coco

    Bonjour,
    c’est une bonne recette. Par contre, en terme de quantité, il y a trop de tapioca et de lait de coco. Peut-être précisé la taille des verrines adaptée à la recette ?

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Ja6 197 recettes

Cuisine collection. Depuis 1999.

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