Préparation : Attente : Marinade
Tarer la balance avec le grand bocal que vous allez utiliser pour pouvoir peser le miel.
Ajouter le miel.
Puis mettre les épices et le gingembre épluché et coupé en lamelles.
Verser le rhum.
Boucher le bocal et laisser reposer au frais et dans l’obscurité au moins 6 à 8 mois.
À la fin de la période de macération, filtrer et mettre en bouteille.
J’utilise du poivre 5 baies.
Plus vous laissez reposer, meilleur cela sera. Le rhum se conserve très bien une fois en bouteille.
J’ai utilisé pour le contenant un bocal promotionnel d’un dessert chocolaté dont je tairai le nom.
Consommer, bien sûr, avec modération
paddy 30 recettes
Enseignant, membre d’une association de promotion du logiciel libre d’Amiens, d’un mouvement pédagogique et d’une AMAP. Heureux de rejoindre la (...)
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