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Stévia : que faire avec ?
Description
Extrait de plante au goût intensément sucré et sans calorie qui a gagné en intérêt pour remplacer le sucre. La stévia se présente en poudre sous forme rafinée (poudre blanche) ou non rafinée (poudre verte).
Le pouvoir sucrant de la stevia est très élevé : 200 à 350 fois plus sucré que le sucre.
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