Strudels

Description

Pâtisserie fine viennoise de roulé feuilleté aux fruits, généralement aux pommes et fruits secs, parfumé à la cannelle.

Les contrées francophones le connaissent sous le nom de chausson ou parfois, autrement, de petits gâteaux roulés ou de pâtisseries enroulées. Il s’agit basiquement d’un tacos sucré.

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