Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Légumes-fruits > Courges > Courges musquées > Sucrine du Berry
Sucrine du Berry : que faire avec ?
Description
Ancienne variété régionale de courge musquée, la sucrine du Berry se reconnaît grâce à sa forme en poire et sa couleur verte virant au beige cuivré à maturité. Sa chair orange clair est tendre, sucrée et très parfumée. À consommer en gratin, purée, potage, tarte, flan, confiture.
Cake à la sucrine du Berry et à la pomme
Citrouillat berrichon
Cake de sucrine aux 3 épices
Soufflé-minute à la sucrine du Berry
Sucrine du Berry en gratin
Purée de panais et sucrine du Berry au gingembre
Tarte salée à la sucrine du Berry et cacao, (...)
Quiche de sucrine au chèvre de Valençay
Rôti de porc, sucrine du Berry au fenouil, jus (...)
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
