Accueil > Ingrédients > Corps gras > Noix et graines > Graines > Sésame > Tahin
Tahin : que faire avec ?
Description
Pâte de sésame obtenue en broyant les graines à la meule. Riche en fibres et en oligoéléments, cet incontournable de la cuisine proche-orientale regorge de bienfaits pour la santé.
Également appelé : tahini, tahin, tahina, téhina ou tahiné.
Recettes (20)
-
Pesto de brocoli cru par Bio Culture
-
Tataki gobo (bardane en sauce sésame) par Sophie et Stanislas
-
Gâteau coulant au chocolat noir et tahin (sans (...) par MaryAthenes
-
Aubergine grillée sauce tahini et salade (...) par Alexandre
-
Soupe de riz et petits pois au tahin par MaryAthenes
-
Purée de betterave au tahin (Mutabal shawandar) par sainbiosis
-
Tartinade de courgette par AMAP du Ruthenois