Thon

Description

En voie de disparition, le thon est un poisson gras dont il faut limiter la consommation.

Ingrédients

Thon frais

Thon frais

Comme tous les poissons, il est une source de protéines complètes. Il regorge d’éléments nutritifs, dont le phosphore, le sélénium, les vitamines A et D, ainsi que celles du groupe B.

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Thon en boîte

Thon en boîte

Conditionné entier, en morceaux, en miettes, au naturel, à l’huile, à la tomate, à la marinade, à la ravigote ou aux achards… Le thon en boîte entre dans la préparation de salades composées, de légumes farcis, de hors d’œuvre…

Que faire avec ?

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Recettes (29)