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Tomate en conserve : que faire avec ?
Description
Conservée entière, pelée, en pulpe, concassée, en coulis, etc. la tomate s’incorpore à de très nombreuses préparations cuisinées.

Poivrons verts poêlés à la provençale
Involtini de bœuf
Lentilles à la provençale
Haricots verts à la tomate
Chili con tofu aux champignons
Riz aux calmars
Carottes façon osso bucco
Lasagne à la napolitaine
Stufat (agneau à l’étouffée)
Enchiladas au poulet
Chili con borlotti
Moussaka de pommes de terre
Potage de courgettes aux tomates
Gratin de chou à l’italienne
Sauce bolognaise végétale au soja
Tartines de haricots tarbais
Galette de blé noir au chèvre et sauce tomate
Sauce aurore
Polenta au kale, sauce tomate et haricots (...)
Haricots tarbais à l’indienne
Haricots de Lima à la tomate
Côtes de blettes à la tomate
Karmuszka, soupe polonaise
Cassoulet de morue




