Préparation pour tomates surprises aux crevettes grises et graines germées
- Couper le haut des tomates et les vider en faisant attention de ne pas percer les bords. Les saler et les retourner sur une assiette pour les faire dégorger.
- Couper l’avocat, les tomates cerises et les chapeaux des tomates en dés. Arroser du jus du demi citron.
- Ajouter les crevettes et la mayonnaise. Mélanger.
- Remplir les tomates du mélange et parsemer de graines germées.
Réserver au réfrigérateur et servir bien frais
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