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Légende : = Non végétarien , = Végétarien, = Végétalien (vegan) , = Facile !
Tartare de truite fario aux haricots tarbais
Truite de mer à l’unilatérale et ortie
Truite fumée au sapin
Ile flottante de truite, bouillon de jeunes (...)
Papillotes de truite
Rouleaux de printemps aux haricots mungo
Rösti de betterave, mousse au raifort et truite (...)
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !