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Tubercules
Description
Les tubercules, généralement souterrains, assurent la survie des plantes pendant la saison d’hiver. Renflés par l’accumulation de substances de réserve, le plus souvent des glucides complexes (amidon, inuline ou saccharose), ils sont une importante source de nutriments et d’énergie.
Ingrédients
Topinambour
Patate douce
Igname
Crosne
Taro
PdT à chair ferme
PdT à chair farineuse
Grenaille
Manioc doux
Tapioca
PdT à chair colorée
Semoule de manioc
Gnocchi
Malanga
PdT à chair fondante
Flocons de pommes de terre
Châtaigne d’eau
Yacon
Gesse tubéreuse
Feuilles de manioc
Patate douce violette
Farine de manioc
Brioche roulée de patate douce à la cannelle
Pouding à la patate douce
Gâteau de patates douces
Smoothie aux perles du Japon et lait de (...)
Pêches au lait de coco et perles du Japon
Crème douce des tropiques
Bouchées de patate douce au sésame noir
Bûche de Noël au chocolat sans gluten ni (...)
Delice du dragon au lait de coco
Brownie vegan au chocolat et patate douce
Galettes de manioc
Sapin biscuit de patate douce et amande de (...)
Gâteau sucré violet de pommes de terre au (...)
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
