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Verrine saumon mangue par 

Description

Préparation :

Non végétarien !
Sans viande Sans œuf
8
Verrine saumon mangue Rated 5.00 out of 5 based on 8 ratings and 2 user reviews.
Verrines saumon-mangue © Mina Lisa

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Ingrédients pour environ 8 verrines

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 échalote
  • 1/2 boite mangue au sirop
  • 1/2 citron
  • ciboulette

Préparation

  1. Effilocher les tranches de saumon en petits morceaux.
  2. Hacher grossièrement (au couteau) l’échalote.
  3. Couper les mangues en petits morceaux (ne pas garder le sirop).
  4. Mélanger le tout dans un saladier.
  5. Assaisonner avec le jus du demi-citron.

Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur. Puis élaborer vos verrines en remplissant chacune aux 3/4 avec ce mélange. Avant de servir saupoudrez de ciboulette, juste pour donner de la couleur et faire joli !

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Pour varier

À servir en entrée fraîche, pour un repas de fête ou en apéro.


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Vos commentaires

  • Le 2 janvier 2017 à 00:58, par JACQUES En réponse à : Verrine saumon mangue

    wow, vraiment impressionnant !

  • Le 8 avril 2017 à 00:49, par recettes-saumon.net En réponse à : Verrine saumon mangue

    Sucré/salé avec du poisson, c’est plutôt osé pour mon petit palais. J’adore le saumon et la mangue mais les deux ensemble... Après il faut essayer et peut être l’agrémenter à mon goût. Bon j’ai tout ça dans le frigo, alors demain je teste. Faut pas mourir bête.

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