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Viandes blanches
Description
Moins grasses et moins cancérogènes que les rouges, les viandes blanches apportent contiennent de protéines et de fer. Elles apportent du fer, du zinc et des vitamines B.
Ingrédients
Poule
Porc
Canard
Lapin
Poulet
Poitrine de porc
Veau
Pintade
Dinde
Caille
Saucisse
Poulet en morceaux
Poitrine de poulet
Jambon
Roti de porc
Petit salé
Porc haché
Travers de porc
Pigeon
Boudin blanc
Oie
Poulet entier
Coq
Paupiette
Recettes (292)
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Carpaccio de veau aux petits oignons et (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 15

Pâté de poule
Soupe Picadillo
Pâté-croûte champenois
Lapin en croûte
Soupe de poulet à l’oseille
Terrine médiévale de Messire Lolek
Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)
Verrine de poulet en gelée
Tourte au lapin
Soupe de poulet au lait de coco
Bouillon de poule
Bouillon rafraichissant de cerfeuil
Pâté en croûte de veau et jambon
Boudins de Noël
Soupe avgolemono (au poulet et citron)
Boudin blanc aux pommes
Terrine de lapin
Samla Chapek, soupe de poulet
Brochettes de caille caramélisées aux kumquats
Gasteau médiéval au poulet
Chicken Noodle Soup (soupe de poulet et (...)
Porc en pastez (pâté de porc médiéval)




