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Viandes blanches
Description
Moins grasses et moins cancérogènes que les rouges, les viandes blanches apportent contiennent de protéines et de fer. Elles apportent du fer, du zinc et des vitamines B.

























Cailles aux raisins et lardons
Oulado (potée tarnaise)
Potée vendéenne
Eintopf (potée lorraine)
Lapin au cidre et aux pommes
Poule au blanc
Poulet Directeur Général
Rôti de porc à la bière au pain
Poule au pot farcie de « nouste Henric »
Pintade aux pêches de vigne
Poulet à la bière
Pintade chapon au cidre et raisins
Poulet aux écrevisses
Poulet impérial kung pao
Tajine de veau aux figues
Filet mignon au citron
Curry de poulet malaisien (Tumisan Kari (...)
Frigousse médiévale
Poulet sauté au gingembre
Colombo de poulet
Osso bucco lombard
Rouelle de porc aux pommes de terre
Escalopes de dinde en papillote
Poulet karahi




