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Volailles
Description
Les viandes de dinde et de poulet apportent peu de lipides (ils sont concentrés sous la peau), de cholestérol et peu de calories. En revanche, elles contiennent des vitamines (PP, B2, B6, B12…) et des minéraux (fer, magnésium, sélénium, phosphore) en quantité intéressante.
Ingrédients
- Poule
- Canard
- Pintade
- Dinde
- Caille
- Poitrine de poulet
- Poulet en morceaux
- Pigeon
- Oie
- Poulet entier
- Coq