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Yaourt grec au miel par 

Description

Le yaourt grec est traditionnellement servi avec du miel liquide.

Préparation : Crudité

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
1
Yaourt grec au miel Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings.
Græsk yoghurt med honning og valnødder CC by-sa cyclonebill

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Ingrédients pour 6 coupelles

  • 600 g de yaourt grec (au lait de brebis)
  • 120 g de cerneaux de noix
  • 3 c. à soupe de miel liquide (acacia ou toutes fleurs)

Préparation

Répartissez équitablement le yaourt dans 6 coupelles. Arrosez d’un filet de miel et parsemez de cerneaux de noix. Servez aussitôt.

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Le miel et le yaourt grec constituent la base du dessert grec classique « yiaoúrti me méli ».

Pour varier

Remplacez pas des amandes effilées et ajoutez du thym et des zestes de citron comme dans cette magnifique variante de yaourt grec au miel.

Ou, plutôt que des fruits secs, garnissez le yaourt de fruits frais de saison, rapidement poêlés avec le miel pour les caraméliser.


Recette partagée sous licence CC by-sa par Fleur de ciboulette en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

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