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Yves Huot-Marchand
Les recettes que nous avons sélectionné dans chaque région, sont celles que nous préférons. Vous n’avez pas trouvé celle qui vous ferait plaisir ? Alors demandez-nous, nous essayerons de vous la dénicher !
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Pissalat
Dinde de Licques aux marrons
Limonade basque
Omelette flambée aux pommes
Clémentines confites
Birewecka, pain de Noël alsacien
Boudins de Noël
Marrons à la limousine
Tarte de Vic
Brouillade à la truffe
Purée de châtaignes
Omelette au boudin
Christophines à la martiniquaise
Beignets soufflés au cédrat
Steak tartare
Haricots à la bretonne
Bœuf bourguignon
Gâteau de patates douces
Burghul au beurre
Gelée de coing
Féroce (brandade antillaise)
Tarte aux coings
Gâteau aux pommes entières
Raisiné du Périgord
Tomates à la provençale
Liqueur de cassis
Gâteau basque aux cerises noires
Mouchous
Cervelle de canut
Pistou
Poivrons farcis à la viande
Confiture de vieux garçon
Vin d’orange
Sangria
Blanc-manger au coco
Fleurs de courgette farcies