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Pâtisson poêlé par 

Description

Préparation : Cuisson : Sauté

Non végétarien !
Sans œuf Sans lactose Sans gluten
29
Pâtisson poêlé Rated 5.00 out of 5 based on 29 ratings and 2 user reviews.
Appétissante photo christophe

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Ingrédients pour 3/4 personnes

  • 2 pâtissons
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • lardons
  • sel, poivre

Préparation

Pelez les pâtissons.
Coupez-les en tranches très fines avec l’économe.
Pelez et coupez l’oignon en dès très fins.

Dans une poêle, verser la cuillère à soupe d’huile et faites revenir un peu l’oignon.
Ajouter les pâtissons et les lardons.
Salez et poivrez à votre convenance et laissez cuire 5 minutes.

C’est prêt ! Bon appétit !

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Pour varier

On peut remplacer l’un des pâtissons par une courgette de taille moyenne ou mélanger avec des tagliatelles.

Recette partagée sous licence CC by-sa par christophe en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

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Vos commentaires

  • Le 14 octobre 2012 à 11:47, par fleurette En réponse à : Pâtisson poêlé

    Bonjour, qui aurai une bonne solution pour peller les patissons ? faut dire que ce n’est pas facile.......Merci d’avance.
    Fleurette.

  • Le 16 octobre 2012 à 09:44, par Ciélu En réponse à : Pâtisson poêlé

    Euh.. ne pas les peler ! la peau se mange facilement et c’est le meilleur pour la santé comme souvent dans les légumes ( à condition qu’ils soient naturels evidemment ) !

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