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Agretti : que faire avec ?
Description
Plante condimentaire originale, légèrement salée, au goût doux et iodé, semblable à de la salicorne. Croquant, elle accompagne merveilleusement bien vos salades ou vos plats, du risotto aux spaghetti.
Aussi connu sous le surnom de « barbes de moines ».
Agretti in padella
Linguine aux agretti
