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AMAP LeVillage
AMAPienne convaincue et enthousiaste. Parfois déroutée par des légumes pas ou peu connus dans ma tradition culinaire familiale, et toujours à la recherche d’une recette en rapport avec les légumes de notre panier hebdo.
Pour partager, par le biais de notre blog, les bonne idées, les infos et les précieuses recettes proposées par nos co-récoltants ou glanées sur le net.
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Tartines aux courgettes sautées
Poêlée de poivrons
Cuisson des bettes
Tzatziki
Daïkon mijoté à l’orange et romarin
Salade de chou chinois au sésame
Chou émincé citronné
Chou-rave râpé aux pommes et noix
Coleslaw
Salade de chou aux raisins et pignons
Cuisson du quinoa
Courge spaghetti bolognaise
Gratin de quinoa aux blettes et à la feta
Flan de blettes
Sirop de radis noir
Parmentier au potimarron
Tartinade aux radis noirs
Poulet basquaise