Cenelle

Kezako ?

Les baies d’aubépines sont un excellent tonique cardiaque et un relaxant. Elles ont la taille d’un petit pois, ovales ou rondes, et leur chair est fade et farineuse.

Les drupes de l’aubépine ou cenellier sont appelées « cenelles », parfois écrit « senelle », mais aussi « pain d’oiseau », « poiriettes » ou encore « azeroles », « pommettes » en région méditerranéenne.

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