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Champignons de Paris en salade

Description

Préparation : Crudité Facile !

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
42
Champignons de Paris en salade Rated 5.00 out of 5 based on 42 ratings.
Appétissante photo bodrumrota

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de champignons de Paris
  • 2 gousses d’ail
  • 1 citron pressé
  • 4 c. soupe d’huile d’olive
  • persil frais haché
  • sel, poivre

Préparation

  1. Peler les champignons. Les couper en lamelles dans un saladier.
  2. Éplucher l’ail, ôter son germe. Écraser l’ail dans un bol. Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive. Fouetter.
  3. Verser sur les champignons et les saupoudrer de persil haché. Saler et poivrer selon le goût.
  4. Servir frais.

Recette partagée sous licence CC by-sa par Cuisine Libre en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

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