Préparation pour chou vert à la crème
- Coupez le chou en lamelles. Faites blanchir dans de l’eau bouillante salée une dizaine de minutes.
- Faites revenir ensuite dans un faitout avec un peu d’huile d’olive. Laissez cuire une heure à feu doux.
- En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche.
Servez chaud !
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