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Citronnelle : que faire avec ?
Description
Plante herbacée tropicale, la citronnelle est cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques (à goût de citron).
Recettes (15)
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Pâte de curry jaune par Kris
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Soupe de porc et bambou laotienne par Tang Frères
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Kroeung, pâte de curry khmère par Alexandre
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Confiture de kumquat, citronnelle et gingembre par Yves Camdeborde
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Bouillon de volaille aux choux par Sauvagement bon
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Soupe de pois cassés à la citronnelle par Goulven CHAMPENOIS