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Écorce d’orange : que faire avec ?
Description
Avec son incroyable parfum, l’écorce d’orange (zestée, séchée ou confite) sublime desserts, boissons et autres préparations. Riche en vitamine C, en calcium et en anti-oxydants, la pelure des agrumes est très bonne pour la santé, à condition de la prélever sur des fruits bios non traités.
Communément appelée « zeste d’orange ».
Gâteau serpent de mai
Gâteau au zeste d’orange
Nian gao (gâteau chinois)
Gâteau irlandais de la Toussaint
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Gâteau colombier
Les Géniaux, façon Gerblé Soja Orange®
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
