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Lait chaud de grisaille

Description

Une tasse de lait végétal épicé pour réchauffer une après-midi de grisaille automnale…

Préparation : Cuisson : Attente : Bouilli

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
2
Lait chaud de grisaille Rated 5.00 out of 5 based on 2 ratings.
Appétissante photo CC0 Larisa-K

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Ingrédients pour 2 gourmand(e)s

  • 300 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
  • 4 c. à soupe de crème (ou lait) de coco
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable (facultatif)
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 10 grains de poivre noir
  • 1 pointe de vanille en poudre
  • 5 clous de girofle
  • 7 gousses de cardamome
  • 1 pointe de couteau de piment fumé (facultatif)
  • 2 étoiles de badiane

Préparation

Versez le lait dans une petite casserole avec les épices et faire chauffer à feu doux pendant 5 min, puis laisser infuser 10 min.

Filtrer. Ajouter la crème de coco puis le sirop d’érable et verser dans des tasses. Déguster en regardant l’automne passer…

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