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Mayonnaise : que faire avec ?
Description
Sauce froide composée d’huile, d’œuf et d’assaisonnements (moutarde ou ail) émulsionnés.
Faites-la vous même : recettes de mayonnaises. Particulièrement calorique, la mayonnaise peut être remplacée, selon les recettes, par un yaourt ou de la vinaigrette.
Sauce cocktail
Sauce russe (Russian Salad Dressing)
Sauce ranch
Sauce à salade des grands-parents
