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Menthe : que faire avec ?
Description
En infusion, elle est rafraîchissante l’été et réconfortante l’hiver. C’est elle qui donne toute sa personnalité au taboulé.
Apport : contre la canicule…

Taboulé à l’orientale
Purée de petits pois à la menthe
Côtelettes d’agneau à la menthe
Riz à la menthe poivrée
Fusilli au chou romanesco ; noisettes et menthe (...)
Feuilles de renouée farcies façon dolmades




