Ostara
Pour Ostara, fête du printemps, les œufs tiennent la place d’honneur, car ils sont un symbole universel de fécondité. Servez œufs farcis, omelettes, quiches, flans et tartes sucrées aux œufs, gâteaux au miel, brioches… et festoyez le retour à la vie.

Œuf cocotte
Salade d’œufs (Egg Salad)
Haricot de mouton
Flan de blettes
Côtelettes d’agneau à la menthe
Œufs brouillés aux fanes de radis
Brouillade d’œufs aux asperges
Omelette aux capucines
Œuf au plat lapinou
Omelette soufflée fleurie
Œufs cocotte aux épinards
Œufs mollets florentine
Carottes rôties au gingembre et au miel
Omelette au cresson et oignons nouveaux
Œufs sauce Aurore
