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Panier de légumes vapeur

Description

Préparation : Cuisson : Vapeur Facile !

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
1
Panier de légumes vapeur Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings.
Appétissante photo ImagesBG / Pixabay

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Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 carotte
  • ½ brocoli
  • ½ chou-fleur
  • pois gourmands

Préparation

Nettoyer les légumes et les détailler en morceaux, bouquets, rondelles, pour qu’ils cuisent plus vite.

Les déposer dans le panier vapeur (ou dans une passoire métallique posée sur une casserole), au dessus de l’eau bouillante et laisser cuire 10 à 15 minutes. Goûter pour ajuster le temps de cuisson selon que vous les préférez tendres ou encore un peu croquants.

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Servir tels quels, avec une sauce ou en accompagnement, ou faire étuver au beurre, en jardinière, ou sauter au wok, pour achever la cuisson et assaisonnez à votre goût.

Recette partagée sous licence CC0 en . Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

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