Accueil > Ingrédients > Féculents > Céréales > Pâtes > Pâtes d’épeautre
Pâtes d’épeautre : que faire avec ?
Description
Pâtes à la farine d’épeautre, riches en fibres, plus digestes, au subtil goût de noisette. Convient aux plats en sauce, avec des champignons, mais aussi idéale en salade froide.
Les pâtes d’épeautre sont des pâtes riches en fibres, vitamines et minéraux. Plus digestes que les pâtes de blé dur, elles et possède la couche dite alleurique, c’est-à-dire riche en oligo-éléments essentiels.
Tagliatelles au tempeh et choux de Bruxelles
Pâtes de petit épeautre, saumon et sa sauce de (...)
Pâtes au petit épeautre, marrons & champignons
