Préparation pour penne et saumon au pesto d’aneth
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet. Égouttez. Faites cuire le saumon à la vapeur, 5 à 7 minutes.
Pendant ce temps, préparez le pesto d’aneth : mixez ensemble l’ail pelé et dégermé, les brins d’aneth et l’huile d’olive.
Dans deux assiettes, déposez les penne, salez, émiettez grossièrement le saumon par dessus et nappez de pesto. Dégustez aussitôt.
Vos commentaires
Le 10 juin 2009 à 19:18, par clemence
En réponse à : Penne et saumon au pesto d’aneth
saumon/aneth, c’est top !
Le 10 juin 2009 à 19:25, par Romy
En réponse à : Penne et saumon au pesto d’aneth
Oui, c’est super bon : un petit goût délicat, léger et taquin, bien mis en valeur par le sel aux herbes, miam !
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