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Pommes de terre au camembert et aux pommes par 

Description

Préparation : Cuisson : BouilliSauté

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
14
Pommes de terre au camembert et aux pommes Rated 5.00 out of 5 based on 14 ratings.
Appétissante photo pixnio

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Ingrédients pour 4-6

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 kg de pommes Jonagold
  • 2 camemberts à l’ancienne, pas trop fermes
  • 1 pot de crème fraîche
  • 1 pincée de cannelle
  • 3 cl de cavados

Préparation

Cuire les pommes de terre. Les déposer dans un plat.

Éplucher les pommes et les couper en lamelles. Les faire revenir dans le Calva. Ajouter la cannelle. Mélanger la crème fraiche, en chauffant à feu doux. Ajouter le camembert en petits morceaux et faire fondre.

Déposer délicatement cette sauce sur les pommes de terre.

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