Préparation pour riz & réduction d’ail d’ours
Lancer le riz dans un rice-cooker. Hacher grossièrement l’ail d’ours, le faire revenir avec l’huile et les épices. Servir une boule de riz, la sauce à côté.
Préparation : Cuisson : Bouilli
Lancer le riz dans un rice-cooker. Hacher grossièrement l’ail d’ours, le faire revenir avec l’huile et les épices. Servir une boule de riz, la sauce à côté.
Choisir un très bon riz.
Attention à ne ramasser que de l’ail d’ours, pas une plante toxique ressemblante ! Voir : Cueillir l’ail des ours : les précautions à prendre.
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