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Salade romaine par 

Description

Préparation : Crudité

Non végétarien !
Sans œuf
1
Salade romaine Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings.
Appétissante photo CC0 Ja6

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Ingrédients pour 4 convives

  • 150 g de jambon de Parme
  • 1 melon jaune
  • 2 tomates
  • 1 salade romaine
  • 100 g de mozzarella
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée d’origan
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • Sel & Poivre

Préparation

Laver la salade, couper les feuilles en lanières, réserver le cœur.

Ouvrer et épépiner le melon. Prélever la chair avec une cuillère.

Couper la fêta ou mozzarella, en cubes. Verser le vinaigre dans un bol. Saler, poivrer et ajouter l’huile en fouettant.

Répartir dans les assiettes les feuilles de salades, les billes de melon, les cubes de fêta et les lanières de jambon ou dés d’épaule.

Napper de la sauce, décorer avec les tomates coupées en quartiers, saupoudrer d’origan.

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Ja6 182 recettes

Cuisine collection. Depuis 1999.

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