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Truffe : que faire avec ?
Description
Diamant de la gastronomie française, la truffe est un champignon souterrain rare et savoureux. Qu’elle soit crue ou cuite, elle ne se consomme pas seule mais comme assaisonnement ou accompagnement d’un met, toujours au contact de l’aliment qui en prendra son parfum.
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= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
