Tsukemonos

Description

Crudités marinées à la japonaise, en saumure ou au vinaigre, servies en accompagnement.

Salade de chou blanc à la japonaise par jl-libre, Savoirs et saveurs
Durée totale : 4 h 30
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Pickles de radis d’hiver aux umeboshi par Alexandre
Durée totale : 12 h
Tsukemono de radis roses, pickles express par Alexandre
Durée totale : 2 h
Concombre mariné au nuoc nam et piment par Shoko
Salade de concombre au gingembre par Shoko
Durée totale : 45 min
Tsukemono à la bière et au pain de mie
Durée totale : 9 h