Verrine de poulet en gelée par La mère Pierre

Préparez la gelée comme indiqué sur le sachet. Coupez l’émincé de poulet en petits morceaux. Poivrez. Lavez et hachez le persil.
Epluchez la tête d’ail, écrasez-la. Mélangez le persil, l’ail et les morceaux de poulet. Versez la gelée froide au fond d’une verrine.
Quand elle est bien froide, ajoutez la préparation. Versez le reste de la gelée pour recouvrir le poulet. Mettez au réfrigérateur jusqu’au lendemain.