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Ail : que faire avec ?
Description
Les propriétés de l’ail sont diverses : antiseptique, bactéricide, antidiabétique, hypotensif, hypolipémiante, antihypertenseur. L’ail purifie le sang, soigne les troubles circulatoires et « rajeunit » le corps humain. Il est consommé frais ou cuit, sous forme de jus, de nectar, de pâte, de sirop ou de poudre...
Garlic, l’ail en anglais doit son nom à sa saveur qui pique comme une lance (gar en vieil anglais, combiné avec leek, le poireau : le poireau qui pique).
Apports : contre l’hypertension, contre le cholestérol…
Soupe à la crème d’ail en miche de pain (krémová (...)
Agneau à la crème d’ail
Soupe de rutabaga à l’ail rôti
Gambas sauce à l’aïl
Rôti de porc aux 40 gousses d’ail
Bouillabaisse de pommes de terre
Dal, ail & roquette
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
