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Babeurre : que faire avec ?
Description
Liquide blanc, au goût aigrelet, traditionnellement issu du lait frais ou fermenté, après barattage du beurre.
Lait de baratte, aussi appelé lait ribot, lait battu, lait de beurre ou lait à fermentation qualitative. Facile à remplacer : par du lait additionné de jus de citron ou par du yogourt.
Apport : probiotiques…
Pavé de mûres
Biscuits fermiers à l’avoine
Tarte de Vic
Irish soda bread cookies
Glace à la mandarine et au lait ribot
Pain à l’avoine de Sainte Brigitte
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
