Beurre frais par Ja6

D’origine scythe, les romains, qui lui préféraient l’huile d’olive, n’utilisèrent le beurre que comme remède, lui attribuant des vertus cicatrisantes. C’est l’invasion viking qui l’introduisit en Normandie, d’où il gagna progressivement tous les pays de l’Ouest, de la Manche à la Charente.