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Flanc salé au grana padano, fraises et balsamique par 

Description

Préparation : Four

Végétarien
Sans viande Sans gluten
Flanc salé au grana padano, fraises et balsamique based on ratings.
Appétissante photo Grana Padano Lover

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Ingrédients pour 4 portions

  • 100 g de fraises
  • 250 g de grana padano
  • 3 œufs
  • 100 ml de crème
  • 80 ml de lait entier
  • vinaigre balsamique
  • huile d’olive vierge extra

Préparation

  1. Mixer les œufs, le lait, la crème, le grana padano en morceaux jusqu’à obtenir un mélange fluide et homogène.
  2. Verser le mélange dans des moules huilés (en aluminium ou en silicone).
  3. Faire cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 160°C pendant 20-30 minutes.
  4. Attendre que les flancs aient refroidi avant de les retirer.
  5. Servir les flancs avec des fraises fraîches et des gouttes de vinaigre balsamique.

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