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Cœur d’artichaut : que faire avec ?
Description
Les cœurs d’artichauts se consomment aussi bien chaud que froid. Ils s’apprécient dans une tarte, sur une pizza ou dans une salade assaisonnée avec un filet d’huile et de vinaigre.
Saumon à la crème aux câpres et artichauts
Lasagne aux artichauts à la Floriana
Pizza au pourpier et cœurs d’artichauts
Salade d’artichauts au silène enflé
