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Feta : que faire avec ?
Description
Fabriqué à partir du lait de brebis, la feta est un fromage grec pasteurisé riche en matières grasses et protéines. Ce fromage frais et dense se déguste aussi bien découpé en cubes dans une salade, tiède et pané, chaud dans des bricks ou encore dissimulé dans un gratin de légumes.
Son nom vient de l’italien « fetta », qui signifie tranche.
Apport : probiotiques…
Banosh (bouillie de maïs)
Taboulé tomate feta
Quiche aux aubergines à la feta
Poulet miel feta
Gratin de quinoa aux blettes et à la feta
Gratin automnal de millet
Salade de quinoa à la feta
Salade chaude de petit épeautre au potimarron et (...)
Briam de légumes à la grecque
Salade de quinoa et haricots verts aux (...)
Gratin de chou-rave à la feta
Poulet des Abassides
Chou-fleur rieur (feta, olives et amandes)
Salade de patates douces rôties
Salade de patate douce
Gratin de côtes de bettes tomatées à la (...)
Salade de lentilles, feta, tomates cerises
Salade de lentilles, betteraves et feta
Patatotiropita
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
