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Feta : que faire avec ?
Description
Fabriqué à partir du lait de brebis, la feta est un fromage grec pasteurisé riche en matières grasses et protéines. Ce fromage frais et dense se déguste aussi bien découpé en cubes dans une salade, tiède et pané, chaud dans des bricks ou encore dissimulé dans un gratin de légumes.
Son nom vient de l’italien « fetta », qui signifie tranche.
Apport : probiotiques…

Salade de pastèque à la feta
Salade grecque
Banosh (bouillie de maïs)
Tourte aux orties (tsouknidopita)
Taboulé tomate feta
Quiche aux aubergines à la feta
Navettes d’endives à la feta
Poulet miel feta
Salade melon, concombre et feta
Spanakopita au pourpier et feta
Gratin de quinoa aux blettes et à la feta
Tartinade rouge qui brûle la langue
Muffins à la feta et cranberries
Gratin automnal de millet
Salade de quinoa à la feta
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Muffins aux épinards et à la feta
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Œufs mimosa à la grecque




