Accueil > Ingrédients > Féculents > Céréales > Wraps > Feuilles de riz
Feuilles de riz : que faire avec ?
Description
Les galettes de riz, très fines, sont à base de farine de riz. Elle doivent être réhydratées avant usage. Une fois garnies, elles peuvent être consommées crues (à la manière d’un rouleau de printemps) ou cuites en friture (comme les nems).
Appelées bánh tráng en vietnamien, elles prennent diverses formes et appellations selon les pays.
Nems de bœuf maison
Rouleaux de printemps colorés
Des rouleaux pour le printemps
Rouleaux d’été à la sauce teriyaki
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps aux haricots mungo
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
